En fait les termes exacts de ces manipulations sont "Tech.Hit" et "Tech.Roll". Le premier concerne ce que vous avez appelé le Tech.Hit "immédiat" (rétablissement sans subir de dégâts), le deuxième le Tech.Hit au sol. Le problème c'est que le jeu affiche indistinctement "Tech.Hit" à l'écran quand vous réalisez une de ces deux manipulations, donc ce n'est pas très clair.
Comme vous l'avez mentionné, il y a très peu de temps pour entrer la manipulation du Tech.Hit. En fait j'ai découvert que l'on dispose de 2 frames exactement (soit 2/60e de seconde!) pour entrer la manipulation du Tech.Hit, donc c'est vraiment très difficile!! Pour Ryu par exemple, il faut entrer la manipulation entre la 7e et 8e frame de sa projection avant+MP/HP. Si vous entrez la manip avant ou après, ça ne marchera pas.
Donc en gros, les Tech.Hit sont vraiment difficiles à faire, même avec énormément d'entraînement il est pratiquement impossible de maîtriser le timing à 100%, et encore moins d'avoir les réflexes suffisants pour l'exécuter parfaitement en match. Donc quand on rate un Tech.Hit, il vaut mieux essayer de faire le Tech.Roll (roulade au sol).